Energie potravin nám život ovlivňuje více, než si dovedeme představit. Kromě minerálů a vitamínů také obsahuje energie, které působí na naše vědomí a vnímání světa kolem nás. Samozřejmě to má i vliv na naše rozhodování, na naše postoje, uvažování… Všimli jste si někdy na sobě, jak se člověku mění chutě podle ročních období v roce ? Že na jaře máme jiné chutě než na podzim ? Že bychom měli konzumovat jen potraviny, které rostou v našich podnebních pásmech ?
Bylo uděláno již mnoho studií na téma konzumace potravin v měřítku regionálního stravování. To znamená, že lidé konzumovali jen ty potraviny, které byli schopni vypěstovat ve svém regionu, ve svém státě. A nebo mohli koupit od místních farmářů, kteří potraviny pěstovali ve vašem okolí. A výsledky byly opravdu překvapivé. Už během jednoho roku konzumace pouze potravin z místního kraje došlo k významným změnám v tělech osob. Dobré pevné zdraví, značná odolnost imunitního systému, psychická a duševní odolnost, pozitivní myšlení a náhled na svět… To jsou věci, které nám všem v drtivé většině chybějí.
Proč to tak vlastně je ? A to je právě ta nejpodstatnější otázka. V potravinách nejde jen o vitamíny, minerály, aminokyseliny, enzymy, vlákninu. Ale také o energii v potravinách. Všichni známe z televize pořad „jste to, co jíte“. To je velmi staré indické pořekadlo, které bylo napsané už ve Védských textech. A nebylo to myšleno jen tak, jak to bylo prezentováno v televizním pořadu, ale také na úrovni ovlivňování mysli člověka. Proč například profesionální boxeři si před významnými zápasy dávají k jídlu syrové maso ? No je to jednoduché, probouzí to v nich dravost, zvířeckost, kterou tolik potřebují pro souboj… Dalo by se o tomto tématu psát opravdu mnoho a dlouze… Všechno je spolu provázané a nemůžeme beztrestně vše měnit jen proto, že žijeme v moderní době. Otázka je, jestli nám tato „moderní“ doba v konečném důsledku přinese více pozitiv nebo více negativ. To se ostatně ukazuje již dnes. A v žádném případě nejde jen o naši generaci, ale především, tvoříme budoucnost pro ty, kteří přijdou po nás. A v tomto je naše velká odpovědnost. Doufám, že vás mé malé zamyšlení na víkend bude inspirovat ke zdravému jídlu, vycházkám v přírodě, relaxaci a trochu načerpání energií stromů. A nezapomeňte si všimnout, že i energie stromů vás bude přitahovat spíše na jehličnatých stromech než na usínajících listnatých stromech.
Prostě energie podzimu…
Všem krásný víkend,
přeje Pavel
ĎAKUJEME:
