Prišiel mi zaujímavý recept. Určite sa hodí na toto mrazivé a chladné
obdobie 😀 . Kto má rád ovocné čajíky, určite nech vyskúša. Niečo podobné sa predáva (3dl pohárik vás víde na cca 2€), pila som taký čaj u kamarátky a bol fakt výborný!
PEČENÝ ČAJ
Ingredience:1 kg ovoce (může být mražené i čerstvé) hrušky,jablka,pomeranče,rybíz,švestky,mandarinky,jahody,maliny,borůvky
- 1Kg cukru krystal
- 2 dcl rumu (nemusí být)
- 1citron
- lžička skořice
- 3 celé hřebíčky
Postup:Ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky nemusíme loupat). Ve větší misce smícháme nakrájené ovoce a cukr, přidáme rum (nemusí být), citron (nakrájený na kousky), skořici a hřebíček. Vše důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby v hlubším pekáči na 220 stupňů, na cca 
45 minut. Pečte tak dlouho, aby ovoce pustilo šťávu. Podle toho se řiďte čas pečení je pouze orientační, protože každý má jinou troubu. Během pečení občas promíchejte Po upečení, ještě horké, dáváme do skleniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut vzhůru nohama 🙂 Podáváme tak, že do hrnečku dáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Necháme vyluhovat a pijeme. Voní po tom celý dům 🙂
P.S.: keď rozmýšľam nad tým pomerom ovocie a cukor 1:1, tak mi to pripadá ako džem 🙂
Mariaaab,
nezdá sa ti toho cukru veľa? Mám dojem,že to bude príliš sladké,ináč sa mi to páči a skúsila by som to.Nielen ako čaj,ale aj len tak si trochu zamaškrtiť s keksíkom.
a teraz mi drahý šepká,že aj s jogurtom,alebo dáke dobré zákusky 😀
Saltinka,
presne! na koniec do p.s. som pripísala, že mi to pripadá ako džem
ale s piškótkami by to nebolo zlé 😀 😀 😀
Tááák…recept jsem vytlačil a zítra mi ho ségra slíbila udělat, tak dám vědět jak to chutí s méně cukrem 🙂
Mariaaab,
inak natom pekaci to vyzera ako moje zapekane cestoviny 🙂